Meine Bilder sind
einzigartig
FÜR DICH EIN
ERFOLGSGARANT
Das wichtigste in
kürze...
Fotografie
Wann hast Du das letzte Mal ein älteres
Foto von Dir angeschaut?
Sicher schon eine Weile her. Doch meist
erzeugt dies ein ungezwungenes Lächeln
und Freude. Es ist an der Zeit, vorzusorgen.
Lass mich Dein fotografisches Projekt
verwirklichen. Du wirst begeistert sein!
Bereits seit 2001 fotografiere ich
professionell. Angefangen habe ich bei der
Eventfotografie, bei der mich die fröhlichen
Menschen begeisterten; im In- wie auch im
nahen Ausland. Jeder Anlass ist einzigartig.
Mister und Miss Schweiz Wahlen und
diverse regionale Veranstaltungen folgten.
Auch die Sportfotografie hat es mir
angetan. Ich hielt diverse Events und auch
Weltmeisterschaften auf völlig neue Weise
in Bildern fest. Während meiner Zeit an der
Hotelfachschule fing ich an, People- und
Businessfotografie zu betreiben. Dies mit
Bildern von Klassenkameraden, die sie für
ihre Bewerbung verwenden konnten.
Zudem machte ich Fotografien für
Fallstudien, Präsentationen und Vorträge.
Gute Noten waren ihnen mit meinen Bildern
garantiert. Ich erstellte auch Mitarbeiter-
und Businessportraits für kleine
Unternehmen, denen ich in den Start-Up-
Zeiten mit meinen Bildern zu einem einem
aufschwung verhelfen konnte. Auserwählte
Anlässe stehen von nun an auf meiner
Liste. Diese fotografiere ich professionell
und gekonnt, dafür stehe ich mit meinem
Namen. Mein Ziel ist es, den Anlass in all
seinen Facetten zu fotografieren. Daraus
entstehen einmalige Eindrücke. Meine
Bilder sind einzigartig, perfektioniert und
doch aus der Reihe tanzend. Für Dich ein
Erfolgsgarant.
Suchst du genau das? Es freut mich, jede
noch so simple oder komplexe Idee
umzusetzen. Meine sehr ausgeklügelten
und durchdachten technischen Hilfsmittel
und Fototechniken helfen mir, ein
PERFEKTES! Ergebnis zu erzielen, egal ob
für kleine Unternehmen oder Weltkonzerne.
Kontaktiere mich, nur mit einem
persönlichen Gespräch können wir das
Maximum herausholen!
Ich freue mich auf Dich!
Mathias Blattmann
Gastronomie
Was möchtest Du verändern, um
weiterzukommen?
Mit Freude und Herzblut erfolgreich sein im
wohl schönsten, vielfältigsten und
individuellsten Gewerbe der Welt! Lasse
mich Dir kurz erzählen, was ich erlebt habe
und treffe mich danach persönlich.
Ich habe das Kochen in einem 16 Punkte
Gourmetbetrieb gelernt. Es war hart, aber
zurückblickend das Beste, was mir
passieren konnte. Meine Lehrjahre haben
mich geprägt und stark gemacht. Danach
kochte ich in der nächsten küche als
Truppenkoch, in meinem Militärdienst.
Danach durfte ich die Küche eines beliebten
Ausflugsziel als interimistischer Küchenchef
regieren. Was für ein Gefühl und Ehre. Das
meisterte ich mit Stolz und Ehrgeiz. Gezeigt
habe ich es allen, dafür habe ich viel
Respekt und Anerkennung verdient. Die
darauffolgenden Winter- sowie
Sommersaisons verbrachte ich in Zürich,
Arosa und Luzern. Ich stand mit viel Elan
und Freude an den Abenden und
Wochenenden hinter dem Herd. Mein
Können brachte mich weiter bis zum Sous
Chef. Des Öfteren übernahm ich sogar
Aufgaben und Kompetenzen des
Küchenchefs. Nach dieser sogenannten
„Wanderjahren“ kann ich alles bieten, von
der Skihütte bis zum Gourmetlokal, vom
Tellerwaschen bis zum Führen einer
kompletten Crew bei einem Galadinner auf
Punkte-Niveau. Ich habe tolle Leute
kennengelernt in dieser Zeit.
Ich wollte nie stehen bleiben! Ich wollte
weiterkommen und tiefer in die Materie
eintauchen. Nach einem letzten Halt in
einem Hotel im Berner Oberland mit
GaultMillau-Küche startete ich durch. An
der Hotelfachschule Thun erlernte ich alles,
was ich wissen musste, um erfolgreich ein
Hotel oder Restaurant zu managen. Mit all
diesem Know-how ist die Zeit gekommen,
„selbständig“ zu werden. Als
Geschäftsführer eines Familienbetriebs
konnte ich mich mit meiner heutigen Frau
vollständig ausleben. Wir hatten freie Hand!
Unsere Ideen und Visionen haben wir in die
Tat umgesetzt und wir feierten einen Erfolg
nach dem anderen. Es handelte sich um
einen Sommerbetrieb. Im Winter
entdeckten wir das Ausland oder halfen
einem neuen Betrieb in Engelberg,
erfolgreich das Licht der Welt zu erblicken.
Vom Spatenstich zur Eröffnung bis zum
täglichen Geschäft ist eine Erfahrung, die
ich immer wieder erleben möchte. Von den
Tellern über die Einrichtung bis hin zum
Konzept und der Speisekarte - ein Betrieb,
der meine Handschrift trägt.
Mein Motto ist „höher, tiefer, weiter“.
Vergiss nie, es geht immer weiter! Die
Erfolgsgeschichte ging einen völlig neuen
Weg und ich war im Begriff, Vater einer
wundervollen Tochter zu werden. Dies hiess
für uns, nochmals eine Sommersaison lang
alles aus dem Restaurant, Eventlocation
und Strandbad herauszuholen! Tolle Events,
viele geschlossene Gesellschaften und
immer zufriedene Gäste. Das oberste Ziel
war es, einen Top-Ruf zu erreichen.
Geschafft! Den folgenden Winter wollte ich
es nochmals wissen und gab erneut Vollgas
in der Küche. Zwischendurch muss man
immer mal wieder unten durch, um wieder
ganz nach oben zu gelangen. Nun zu dritt,
verteilten sich die Rollen völlig neu. Ich
kümmerte mich um das Einkommen und
meine Frau sich um unsere Tochter. Eine
perfekte Aufteilung, dachten wir. Nach
einem erfolgreichen Winter im nahe
gelegenen innovativen Restaurationsbetrieb
kam es anders. Meine Frau war voller
Tatendran und nicht aufzuhalten. Ab sofort
war ein Rollentausch angesagt! Ich
kümmerte mich um unsere Tochter, um das
Back Office und begann, MB Vision
auszubauen. Meine Frau managte den
Familienbetrieb im Tagesgeschäft einen
weiteren Sommer lang, mit mir
unterstützend im Hintergrund. Nach diesem
Sommer musste eine familientauglichere
Arbeit her. Meine Frau fand einen perfekten
Vollzeitjob. Ich fand meine perfekte
Lebensaufgabe: Haus- und Businessmann,
allen Erfolgsmodellen zum Trotz.
Seit mehreren Jahren läuft mein
„Geschäftsmodell“ sehr gut. Mit diesen
Lebens- und Berufserfahrungen kann ich
eine einmalige Beratung anbieten in allen
Bereichen der Gastronomie. Auch
zwischenmenschliche Situationen sind keine
Herausforderungen mehr für mich und ich
vermittle mein wissen bedacht und
sachlich. Jeder Situation und
Herausforderung bin ich gewachsen, dies
durch meine Schule des Lebens.
Nun weisst Du viel von mir. Gib mir Dein
Vertrauen, glaube an Dich und dass ich
Dich weiterbringe. Es ist keine Frage des
Alters, sondern der Einstellung und der
persönlichen Ziele. Erklimme Berge. Wage
etwas Neues. Ich helfe Dir dabei. Was darf
ich über Dich erfahren, um Dir
weiterzuhelfen?
Ich freue mich, Dich persönlich
kennenzulernen.
Mathias Blattmann
Webdesign
Magst Du es auch einfach, übersichtlich und
real?
Meine erste Webseite habe ich mit 14
Jahren programmiert. 1998 in der Schule
habe ich einen Ski- und Snowboard-Service
inklusive Verkauf aufgebaut. Ich war zu
dieser Zeit der jüngste Vertreter der
Schweizer Wachsfirma Toko. Natürlich
musste schon in dieser Zeit eine rechte
Internetseite her. Ich sicherte mir eine gute
Web-Domaine (Internetadresse) und los
ging‘s. Ich programmierte jede Seite
einzeln mit HTML Codes. Die Seite wurde
grösser und ausführlicher von Jahr zu Jahr.
Sie konnte sich nicht mehr unterscheiden
von den Webseiten eines Weltkonzerns. Ziel
erreicht! Das Geschäft wurde regional sehr
bekannt und erfolgreich. Ich war
überglücklich! Durch meinen beruflichen
Werdegang in der ganzen Schweiz übergab
ich das Ski- und Snowboard-Business
meinem jüngeren Bruder. Bereits während
der Lehrzeit gründete ich ein Event und
Eventfotografie Label. Meine neue
Herausforderung war, eine Webseite mit
Bildergalerie und Eventkalender zu
kreieren. Diese musste schnell angepasst
und bearbeitet werden können. Mit meinem
Aufbau war es mir möglich, in wenigen
Stunden nach dem Event die Bilder in
professionellen Fotogalerien hochzuladen
und zu präsentieren. Ein neuer Event? Kein
Problem! In nur wenigen Sekunden war er
online auf meiner Seite zu finden mit dem
von mir passenden Flyer. Nach diesem
Erfolg wurde ich immer wieder angefragt,
Webseiten für Kunden zu gestalten. Ich
durfte nun bereits diverse programmieren,
von der Massagepraxis bis zum komplexen
Online-Shop. Meine eigenen Internetseiten
benutze ich nicht nur, um immer wieder
Neues zu zeigen und auszuprobieren,
sondern auch, um anderen Internetseiten
einen Schritt voraus zu sein. Mein Ziel ist
es, interaktive Webauftritte zu realisieren,
die genau die Professionalität Deines
Betriebs wiederspiegelt. Deine Internetseite
ist so einzigartig wie Du und Dein
Unternehmen. Meine Dienstleistung und
mein Service heben sich deutlich ab von
den meisten Anbietern. Änderungen und
Anpassungen werden von mir schnell und
kompetent durchgeführt. In dieser Zeit
kannst du Dich weiterhin auf Dein Business
konzentrieren. Natürlich unterstütze ich
Dich von der Namenswahl bis zur fertigen
Webseite. Des Weiteren gebe ich Dir
wichtige Inputs zur Optimierung, falls Du
bereits eine Internetseite besitzt. Mit
meiner Hilfe optimierst Du Deine Webseite
Jahr für Jahr. Wie siehst Du im World Wide
Web aus? Ich präsentiere Dich von Deiner
Besten Seite, da ich weiss, was Dein
Gast/Kunde sucht und sehen möchte.
Kontaktiere mich sofort, das Internet
verändert sich im Sekundentakt, mit mir
verpasst Du nicht den Anschluss.
Mathias Blattmann
Meine drei Geschichten
für Dich
Fotografie, Gastronomie,
Webdesign.
MEINE STÄRKEN
•
zielstrebig
•
speditiv
•
optimistisch
•
realistisch
MEINE SCHWÄCHEN
•
direkt
•
ehrlich
•
detailverliebt
•
perfektionistisch
ÜBER MICH PRIVAT
•
Vater einer Tochter
•
Verheiratet
•
YouTuber
•
gelernter Koch
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gemeinsamen Termin mit mir.
Es ist mir ein Anliegen,
gemeinsam mit Dir etwas sehr
Persönliches zu erschaffen.